Le portail sentier Chasse-PĂȘche
Maskinongé
 Maskinong

Le maskinongé

(Essox maskinongy)

 

 

Noms communs - Musky, requin d'eau douce.

 

Description - Parfois confondu avec le grand brochet, les deux espĂšces peuvent ĂȘtre facilement identifiĂ©es. Le maskinongĂ© a des marques foncĂ©es sur un fond clair, alors que le brochet a des taches claires sur un fond plus sombre. De plus, les extrĂ©mitĂ©s de la queue d'un maskinongĂ© sont plus pointues. Les taches du maskinongĂ© vont des petites marques arrondies jusqu'aux bandes verticales, selon la phase de coloration. On retrouve habituellement entre 12 et 28 pores en-dessous du maxillaire infĂ©rieur. La joue et l'opercule prĂ©sentent des Ă©cailles uniquement sur la moitiĂ© supĂ©rieure. Voir les descriptions des phases de coloration.

 

Phases de coloration - Dans le passĂ©, on reconnaissait trois diffĂ©rentes sous-espĂšces, mais de vastes ensemencements ont mĂ©langĂ© les souches gĂ©nĂ©tiques de la plupart des populations. Aujourd'hui, la majoritĂ© des biologistes reconnaissent seulement une forme de maskinongĂ©. Par contre, il existe trois phases de coloration distinctes: tachetĂ©e, rayĂ©e et claire. Ces diffĂ©rents patrons peuvent apparaĂźtre partout dans l'aire de dispersion de l’espĂšce.

 

 

Hybrides - Hybridation naturelle avec le grand brochet, produisant le maskinongé tigré. Plusieurs piscicultures produisent également des maskinongés tigrés.

 

 

Qualité gastronomique - La chair blanche et floconneuse est bonne à manger, mais la tendance moderne est à la remise à l'eau des captures, compte tenu de la valeur sportive du maskinongé.

 

QualitĂ©s sportives - Le tempĂ©rament changeant et imprĂ©visible du maskinongĂ© a fascinĂ© des gĂ©nĂ©rations de pĂȘcheurs. La pĂȘche au maskinongĂ© est devenue une obsession pour plusieurs pĂȘcheurs, mĂȘme s'ils ne capturent que quelques rares poissons. Les pĂȘcheurs de maskinongĂ© utilisent habituellement des leurres de 30 cm de long et des poissons-appĂąts de prĂšs d'un demi-kilo. Ils mettent Ă  l'Ă©preuve des cannes Ă  lancer lourd robustes et de la ligne de dacron d'une rĂ©sistance de 30 Ă  50 Ib, toujours accompagnĂ©e d'un bas-de-ligne mĂ©tallique. Un maskinongĂ© ferrĂ© livre une bataille spectaculaire, quoique gĂ©nĂ©ralement courte. Il saute et effectue des courses puissantes qui brisent souvent la ligne ou redressent l'hameçon.

 

Habitat - On retrouve gĂ©nĂ©ralement le maskinongĂ© dans les portions peu profondes et riches en vĂ©gĂ©tation des lacs naturels, ou dans les riviĂšres Ă  courant lent et garnies de plantes. Les potamots constituent un excellent couvert pour le maskinongĂ© et, dans certaines rĂ©gions, on les appelle mĂȘme les «herbes Ă  musky». Les maskinongĂ©s n'habitent pas les lacs oĂč l'on retrouve de fortes populations de brochets; rĂ©closion des oeufs de brochets se fait plus tĂŽt et les brochetons mangent les petits alevins de maskinongĂ©. Les gros maskinongĂ©s prĂ©fĂšrent l'eau beaucoup plus chaude que les gros brochets. On les retrouve normalement dans l'eau entre 20° et 22° C, mais ils tolĂšrent des tempĂ©ratures jusqu'Ă  26° C.

 

RĂ©gime alimentaire - Les poissons constituent l'aliment prĂ©fĂ©rĂ© des maskinongĂ©s. À l'instar des brochets, ils mangent aussi tout ce qu'ils peuvent trouver, y compris des grenouilles, des Ă©crevisses, des souris, des rats musquĂ©s et des canetons. Les maskinongĂ©s prĂ©fĂšrent de grosses proies, et lĂ  oĂč les aliments de grande dimension ne sont pas disponibles, la croissance est lente.

 

Moeurs de reproduction - La fraye survient au milieu ou tard au printemps, aprÚs celle du grand brochet. Au moment de la fraye, la température de l'eau varie entre 9,5° et 15° C. Les maskinongés se regroupent en couple à ce moment et il est fréquent de voir une grosse femelle nageant le long de la berge, accompagnée par un ou deux mùles plus petits. Les oeufs sont éparpillés au hasard, habituellement sur la végétation. Les parents n'effectuent aucune surveillance auprÚs des alevins.

 

Longévité et croissance - Les maskinongés grandissent plus rapidement que les autres membres de la famille des brochets. On leur accorde une longévité de plus de 30 ans. Les femelles grandissent plus vite et vivent plus longtemps que les mùles.

 

Record mondial - 69 Ib 15 oz (31,8 kg), capturĂ© en 1957 dans le fleuve Saint-Laurent, dans l'État de New-York. On parle Ă©galement d'un maskinongĂ© de 102 Ib (46,36 kg) pris au filet au dĂ©but des annĂ©es 1900 dans le lac SupĂ©rieur, mais cette capture ne fut pas authentifiĂ©e.