Voici un couteau Ă fileter rĂ©tractable. DotĂ© dâune emprise ergonomique et dâun poids trĂšs bien rĂ©parti, le couteau Folding Fillet Knife procure plus de prĂ©cision et de contrĂŽle lors du filetage du poisson. Fait intĂ©ressant, puisque la lame est plus longue que le manche du couteau, un protecteur de lame se dĂ©ploie automatiquement lorsque lâutilisateur veut la refermer aprĂšs utilisation. Ainsi, lâextrĂ©mitĂ© de la lame ne peut en aucun cas blesser le pĂȘcheur.